七星岩位于肇庆市区北约2公里处,景区由五湖、六岗、七岩、八洞组成,面积8.23平方公里,湖中有山,山中有洞,洞中有河,景在城中不见城,被誉为“人间仙境”、“岭南第一奇观”。国级文物保护单位七星岩摩崖石刻是南中国保存得最多最集中的摩崖石刻群,所以取名为七星岩。
鼎湖山是岭南四大名山之首,距肇庆城区东北18公里。因地球上北回归线穿过的地方大都是沙漠或干草原,所以鼎湖山又被中外学者誉为“北回归线上的绿宝石”,与丹霞山、罗浮山、西樵山合称为广东省四大名山。
“卧佛”为一象形地貌,由耸立在七星岩湖边的阿坡岩和万松岗组成,仰卧在美丽的仙女湖上,仿佛一尊天然大卧佛,形象生动而清晰。卧佛头北脚南,头部的眼睛、眉毛、鼻子、嘴巴、下巴、螺髻清晰可见。每年的9月中旬(即秋分前),晴天时傍晚6点左右,可见夕阳缓缓下坠,宛然嵌入于卧佛口中,遂形成星湖奇异的天象奇观“卧佛含丹”。
裹蒸粽
肇庆裹蒸粽是肇庆最著名的美食之一,香叶包裹,在解开冬叶的一瞬间,其清香便可直达味蕾,逢年过节代表性的特色,是不吃就白来了的美食。
茶油鸡
茶油鸡是四会市最著名的一道菜,用珍贵清香的野山茶油烹饪而成。野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香。它产量极少,是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,其营养价值甚至超过橄榄油,更具有生津通络、活血解毒的功效。茶油沸点低,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点。
皇帝柑
皇帝柑作为德庆县的名优特色农产品,清甜蜜味,皮薄核少,爽口化渣,被誉为“中国柑王”。皇帝柑的果肉比普通柑橘营养价值更高富含维C,还含有多种微量元素是冬季消滞止渴、补充人体水分的一大法宝。
羚羊峡位于西江肇庆城区下游,历史上是旅游胜地,北距鼎湖山3公里,可选择鼎湖山羚羊峡一日游。当游罢鼎湖山,可沿罗隐大道驱车直驶至尽头,便见绵延起伏翠绿的群山,穿峡出谷汹涌的洪流,再沿西江堤迎羚羊峡而行至峡口的小集—后沥,乘舟溯江而上,便可畅游欣赏羚羊峡的江流风光,吸纳山水的灵气,接受大江河澎湃气势的洗礼。
阅江楼始建于明代,曾作为两广水师提督府,2004年2月8日,江泽民来到阅江楼,参观了《铁军独立一雄团》陈列后,欣然题词“北伐先锋,永垂青史”。阅江楼现在也是肇庆市博物馆所在地,馆内收藏文物数千件,包括端砚珍品、康熙御书碑等,可谓“凭栏阅一江浩气,昂首瞻先辈威风”。
德庆龙母祖庙是国家级重点文物保护单位,坐落在广东省德庆县悦城镇三江汇流处,因其蕴涵着深厚的龙母文化、古建筑文化和历史文化而闻名海内外,成为了海内外龙的传人寻根问祖、四海朝宗、祈福观光的旅游圣地,在西江流域和港澳地区更是家喻户晓。近年来,慕名前来龙母祖庙敬拜的海内外游客超过120多万。
麦溪鲩
麦溪鲩产地广东省高要市(今高要区)大湾镇特产,为古西村的有麦塘和白溪塱塘(合称为麦溪塘),麦溪鲩因而得名。由于独特的生长环境,麦溪鲩全身粉白,味道鲜美。
西江河虾
西江河虾与其他虾类相比个头较小,但胜在韧性好,且生猛活泼。西江河虾还有一个标志性的特点,就是两钳一大一小。江面宽阔,水流湍急,虾的一个钳子必须得牢牢抓住河床的岩石壁,而用另一钳子寻找食物,久而久之,抓住岩石的钳子变得更加粗壮。西江河虾经常保持运动的缘故,令其肉质紧而不涩,味道鲜甜且带清香,吃者无不赞叹。
四会沙糖桔
四会沙糖桔外型鲜丽、鲜嫩化渣、口味纯甜、质量上品,外果皮光洁,果蜡层鲜艳,含有丰富的维生素C,营养价值高。